In de oudheid werd bijzondere aandacht besteed aan bloemen. Bloemen zijn onmisbaar in de cultuur van de meeste mensen. Ergens worden bloemen gebruikt ter decoratie, ergens dienen ze als aandachtsteken en ergens worden ze helemaal aanbeden. Het lijkt erop dat dit slechts plantenvermeerderingsorganen zijn, maar de mensheid heeft ze tot een echte cultus gemaakt en gedurende vele honderden jaren heeft een boeket bloemen in de meeste delen van de wereld als een universeel geschenk gediend. Wetenschappers hebben bewezen dat bloemen anders reageren op mensen, afhankelijk van hoe ze zich tot hen verhouden. De eerste bloemenklok ter wereld werd in 1720 in Zwitserland geplant. In Duitsland groeit de oudste roos ter wereld. De locatie is de kathedraal van Hildesheim. Het is al meer dan 1000 jaar een genot voor bezoekers en de struiken steken bijna boven het dak van het gebouw uit.
